今週は秋晴れの日が続いて、気持ちの良い毎日です。お出かけしやすい季節、秋の空気を味わって過ごしたいですね。 ✳︎本日お取置きの電話は、9:30よりお受け出来ます 〈　本日のお菓子　〉 ⚪︎いち… もっと読む 〜　10月8日　〜

今週から始まった、りんごの季節のお菓子達。わくわく広場にもお届けしています。季節のスコーンも、トッピングが紅玉りんごのジャムになりました。先日ご紹介した〝カラメルりんごのケーク”もおすすめです。秋の恵、存分に味わってくだ… もっと読む 〜　10月7日　〜

今朝は晴れて気持ち良いお天気ですね。焼き上がったお菓子達から、今日のひと切れ選びに、お立ち寄りください。 ✳︎本日お取置きの電話は、9:30よりお受け出来ます 〈　本日のお菓子　〉 ⚪︎ナッツ… もっと読む 〜　10月6日　〜

タルトに続いてりんご🍎のお菓子。紅玉りんごを砂糖と一緒にじっくり煮詰めて敷き詰めた〝カラメルりんごのケーク” 焦げ目がつくほど煮詰めたりんごは、味がぎゅっと凝縮されて、甘酸っぱさを引き立てます。毎年、紅玉… もっと読む 〜　10月5日　〜

今日から10月。秋のりんごのお菓子が始まります。毎年長野から送ってもらう紅玉りんご。スライスして積み重ねたら、溶かしバターを塗ってグラニュー糖を振りかけて、じっくり焼き上げます。少し酸味のある紅玉りんごの美味しさを味わう… もっと読む 〜　10月1日　〜

今月は本当に雨の多い月でしたね。どんよりとしたお天気が続くと、なんだか少し疲れたり気分も落ち気味になったり。。 ちょっと癒しの時間に、頑張っている自分へのご褒美をひと切れ。そんなお菓子を選びにお立ち寄りくださいね。 &#… もっと読む 〜　9月30日　〜

今日は、近くの小学校の子供達が、町探検でお店見学に来てくれます。毎年、とても元気な子供達にパワーをもらえるありがたい日です。11:00前後に見学の予定ですが、お店はいつも通りご利用になれます。 なお、本日お取置きはお受け… もっと読む 〜　9月29日　〜

昨日、栗を買ってしまいました。あちこちで栗を見かけるようになって、栗のタルトも早く作りたいな。。と思っていたのですが。渋皮煮にするのには、かなり時間と手間がかかるので、なかなか手を出せずにいました。 それでも、やっぱり秋… もっと読む 〜　9月28日　〜

今年の夏は雨が本当に多くて、野菜や果物の収穫にも影響が出ています。先日も、最近の雨続きでいちじく農家さんが納品できなくて。。と聞きました。秋の味、大切に味わいたいですね。 ✳︎お取り置きの電話は9:30より… もっと読む 〜　9月24日　〜

少し晴れ間も見える日になるでしょうか。 今朝はキッシュをご用意しました。エリンギにしめじ、きのこをぎっしり詰めたきのこと玉ねぎのキッシュです。ご来店お待ちしております。 〈　本日のお菓子　〉 ⚪︎白桃のタル… もっと読む 〜　9月17日　〜