粉枝より

ルバーブといちごのタルト

今日はルバーブといちごのタルトを焼きました。

酸味のあるルバーブを砂糖で軽く煮て、甘いいちごと一緒に焼き込んでいます。ルバーブ特有の酸味が爽やかな味のタルトになっています。

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