今週は久しぶりに、チュイールを焼きました。チュイールとはフランス語で「瓦」という意味で、その形から名前がついています。とっても薄くてパリパリとしたスライスアーモンドのお菓子です。しかし、ここで紹介する前に売り切れてしまい。。。また。来週も焼きたいなと思います。