今日は甘酸っぱいプラムのタルトを焼きました。真っ赤なプラムを、紅茶の葉をすりつぶして混ぜ込んだアーモンドクリームにのせて焼いています。開店前には、ちっちゃなフィナンシェも焼き上がります。ご来店お待ちしております。