珍しいオレンジを使ったタルトのご紹介です。ブラッドオレンジは、普通のオレンジに比べてとても濃い赤色で、甘みや味も濃いオレンジです。国産のものはあまり出回っていないのですが、愛媛産のブラッドオレンジが入ったので、旬のいちごと合わせてタルトにしました。ほんのりキルシュで香り付けして焼いています。どうぞお試し下さい。

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