チェリーのタルト

今日は、チェリーのタルトのご紹介です。アメリカンチェリーに、レモン汁とさくらんぼの果汁からできたお酒のキルシュを絡めて、アーモンドクリームにのせて焼いています。チェリーの味とともにキルシュが香ります。今日は5月最終日、どうぞよろしくお願いします。