粉枝より

1月16日

今日のケークは“いちごのアーモンドケーク“。今まではとちおとめを使って作ることが多かったのですが、あまおうを使ったらさらに真っ赤な可愛い色に。。しっとりとした柔らかい生地に、間に挟んだラズベリージャムといちごで、優しい味のケークです。今日も開店前には、フィナンシェが焼き上がります。 

⚪︎いちごのクランブルタルト
⚪︎金柑のタルト
⚪︎りんごのタルト
⚪︎ナッツのタルト
⚪︎キャラメルバナナとピーカンナッツのタルト
⚪︎フォンダンショコラ
⚪︎いちごのアーモンドケーク
⚪︎ファーブルトン
⚪︎フィナンシェ