粉枝より

フィナンシェのお話

先日、プチフィナンシェをお買い求め下さったお客様が、「とても美味しかったので。。。」とたくさんのフィナンシェをご予約して下さいました。とても嬉しいお言葉でした。

フィナンシェは、焼き立てのバターのいい香りとこんがりとしてカリッとした周りの部分が大好きです。焼き立てのこの美味しさを味わって欲しいので、お店では袋に入れずそのまま並べています。プチサイズは、その場で口に入れて召し上がって頂きたいくらいです。今週も、開店前に焼いてお待ちしています。